再缓慢均匀干燥,真实水煮工艺对产线水温的细微颠簸、机械翻滚力度以及烘房风速都有较高的敏感度, 凭借水煮熟化形成的面体基底,面饼经开水冲泡即可还原接近现煮的口感,便于持续化出产,以技术创新驱动产物迭代、以开放尺度助力行业成长,使面条在温差阶梯中迅速收紧定型,确立鲜泡面工艺的技术标杆,